Рецепт салата "Стрела Амура"

5.0
5 оценок
10
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Рецепт салата "Стрела Амура"
Фотоотчеты к рецепту:

Во многих странах мира 14 февраля отмечают День всех влюблённых и в этот праздник принято дарить своим половинкам приятные подарки в виде игрушек, цветов, конфет или небольшие открытки в форме сердечек с признаниями в любви. Так называемые "валентинки" являются неотъемлемым атрибутом праздника влюблённых. В этот день можно устроить для своей половинки романтический ужин при свечах и приготовить что-нибудь, символизирующее этот праздник. Я предлагаю рецепт салата "Стрела Амура", который украсит праздничный стол и доставит удовольствие вашей половинке.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Стрела Амура" нам понадобится:
варёный рис - 1,5 стакана;
яйца варёные - 3 шт.;
рыбные консервы в масле - 1 банка;
лук - 1 шт.;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу.
Для украшения:
морковь варёная - 1 шт.;
перец красный сладкий - 0,5 шт.;
горошек консервированный;
зелень петрушки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Варёный рис выложить на блюдо в форме сердца. Рыбу вынуть из банки, размять вилкой и выложить сверху риса. Использовать можно любую рыбу на свой вкус: сайру, сардины или скумбрию. Сверху консервов нанести майонезную сеточку.

Варёный рис выложить на блюдо в форме сердца. Рыбу вынуть из банки, размять вилкой и выложить сверху риса. Использовать можно любую рыбу на свой вкус: сайру, сардины или скумбрию. Сверху консервов нанести майонезную сеточку.

Шаг 2 из 6:

Очищенный лук нарезать небольшими кубиками, выложить поверх рыбного слоя, снова нанести майонезную сетку.

Очищенный лук нарезать небольшими кубиками, выложить поверх рыбного слоя, снова нанести майонезную сетку.

Шаг 3 из 6:

Разделить очищенные варёные яйца на белки и желтки, натереть на тёрке по отдельности. Два белка выложить по краю широкой полосой.

Разделить варёные яйца на белки и желтки, натереть на тёрке по отдельности. Два белка выложить по краю широкой полосой.

Шаг 4 из 6:

Желтки натереть на мелкой тёрке и выложить в центре сердца (как на фото), можно присолить.

Желтки натереть на мелкой тёрке и выложить в центре сердца (как на фото), можно присолить.

Шаг 5 из 6:

Теперь осталось оформить верх салата "Стрела Амура", как вам подскажет фантазия. Расскажу, как и чем украшала я. Сладкий красный перец следует нарезать мелкими кубиками и в форме сердца выложить в центр. Сердечко делаем меньшего размера, чем выложены желтки. Затем вокруг перца полосой выкладываем оставшийся натёртый яичный белок. Очищенную вареную морковку нарезаем кружочками. Часть кружочков из моркови разрезаем накрест - получатся треугольники с закруглённым краем. Оставшиеся кружочки из моркови разрезаем пополам. Треугольные кусочки моркови выкладываем вокруг сердечка из белка, а половинки кружков моркови выкладываем вокруг салата. На широкой полосе белков раскладываем консервированный горошек. Сверху на сердце прорисовываем майонезную сеточку. Стрелу я с помощью кухонных ножниц вырезала из зелёной части лука-порея. Тарелку оформляем зеленью и подаём салатик к столу.

Теперь осталось оформить верх салата "Стрела Амура", как вам подскажет фантазия. Расскажу, как и чем украшала я. Сладкий красный перец следует нарезать мелкими кубиками и в форме сердца выложить в центр. Сердечко делаем меньшего размера, чем выложены желтки. Затем вокруг перца полосой выкладываем оставшийся натёртый яичный белок. Очищенную вареную морковку нарезаем кружочками. Часть кружочков из моркови разрезаем накрест - получатся треугольники с закруглённым краем. Оставшиеся кружочки из моркови разрезаем пополам. Треугольные кусочки моркови выкладываем вокруг сердечка из белка, а половинки кружков моркови выкладываем вокруг салата. На широкой полосе белков раскладываем консервированный горошек. Сверху на сердце прорисовываем майонезную сеточку. Стрелу я с помощью кухонных ножниц вырезала из зелёной части лука-порея. Тарелку оформляем зеленью и подаём салатик к столу.

Шаг 6 из 6:

Красивый и эффектный салат "Стрела Амура", наверняка, понравится вашей второй половине, к тому же сам рецепт очень простой, главное - проявить фантазию и украсить салатик с любовью.

Красивый и эффектный салат "Стрела Амура", наверняка, понравится вашей второй половине, к тому же сам рецепт очень простой, главное - проявить фантазию и украсить салатик с любовью.

Приятного аппетита!