Тефтели с капустой в мультиварке

4.3
4 оценки
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Тефтели с капустой в мультиварке

Ни для кого не секрет, что мультиварка - огромная помощница на нашей кухне. Хочу поделиться рецептом приготовления мясных тефтелей, тушёных с капустой и солёными огурчиками в мультиварке. Не смотря на простоту, блюдо получается очень вкусным, а, благодаря томатному соусу, ещё и сочным. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей с капустой в мультиварке нам потребуется:
фарш мясной (можно взять любой фарш, в том числе и куриный) - 500 г;
капуста белокочанная - 500 г;
вода - 500 мл;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томатная паста - 4 ст. л.;
солёные огурцы - 150 г;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт.;
перец чёрный горошком - 2-3 шт.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 14:

Подготовить продукты. 

Подготовить продукты для приготовления тефтелей, тушеных с капустой в мультиварке

Шаг 2 из 14:

Капусту нашинковать. Лук и морковь очистить.

Капусту нашинковать. Лук и морковь очистить.

Шаг 3 из 14:

Лук нарезать не мелко, можно даже полукольцами.

Лук нарезать не мелко, можно даже полукольцами.

Шаг 4 из 14:

Морковь нарезать полукружочками.

Морковь нарезать полукружочками.

Шаг 5 из 14:

Огурчики нарезать кружочками или полукружочками.

Огурчики нарезать кружочками или полукружочками.

Шаг 6 из 14:

В чашу мультиварки выложить капусту, лук и морковь.

 В чашу мультиварки выложить капусту, лук и морковь.

Шаг 7 из 14:

Затем добавить огурчики, соль, лавровый лист и перец.

Затем добавить огурчики, соль, лавровый лист и перец.

Шаг 8 из 14:

Томатную пасту соединить с водой и хорошо перемешать.

 Томатную пасту соединить с водой и хорошо перемешать.

Шаг 9 из 14:

Влить получившийся соус в чашу мультиварки и хорошо перемешать с овощами.

Влить получившийся соус в чашу мультиварки и хорошо перемешать с овощами.

Шаг 10 из 14:

В фарш добавить соль и перемешать. Сформировать из фарша тефтели. Я формирую тефтели руками, смоченными водой.

В фарш добавить соль и перемешать. Сформировать из фарша тефтели. Я формирую тефтели руками, смоченными водой.

Шаг 11 из 14:

Выложить мясные тефтели поверх капусты в чашу мультиварки.

Выложить мясные тефтели поверх капусты в чашу мультиварки.

Шаг 12 из 14:

Закрыть крышку мультиварки, выставить режим "Тушение". Режим длится 1 час.

Закрыть крышку мультиварки, выставить режим "Тушение". Режим длится 1 час.

Шаг 13 из 14:

Готовое блюдо подать с пылу с жару.

Готовое блюдо подать с пылу с жару.

Шаг 14 из 14:

Очень вкусно получилось. Перед подачей тефтели с капустой, приготовленные в мультиварке, можно посыпать свежей нарезанной зеленью.

Очень вкусно получилось. Перед подачей тефтели с капустой, приготовленные в мультиварке, можно посыпать свежей нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!