Спагетти с говядиной и грибами в нежном сливочном соусе

5.0
4 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Спагетти с говядиной и грибами в нежном сливочном соусе

Простое в приготовлении, очень вкусное блюдо, которое подойдет на обед на второе или на ужин.

Ингредиенты

Для приготовления трех порций спагетти с говядиной и грибами в нежном сливочном соусе понадобится:
говядина (мякоть) - 200 г;
шампиньоны - 200 г;
сливки (10 %) - 300 мл;
лук репчатый - 1 шт.;
томаты в собственном соку - 100 г;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
вино белое полусухое - 50 мл;
чеснок - 2 зубчика;
оливковое масло - 50 мл;
мука - 1 ст. л.;
спагетти - 300 г.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Говядину, очищенный репчатый лук мелко нарезать, шампиньоны нарезать пластинками, томаты в собственном соку очистить от кожицы и размять вилкой.

Говядину, очищенный репчатый лук мелко нарезать, шампиньоны нарезать пластинками, томаты в собственном соку очистить от кожицы и размять вилкой.

Шаг 2 из 9:

Соус с говядиной и грибами готовится не долго, поэтому можно поставить варить спагетти. Воду довести до кипения, добавить спагетти, перемешать и варить на медленном огне 6-7 минут.

Соус с говядиной и грибами готовится не долго, поэтому можно поставить варить спагетти. Воду довести до кипения, добавить спагетти, перемешать и варить на медленном огне 6-7 минут.

Шаг 3 из 9:

В сковороду налить немного оливкового масла, выложить лук и слегка обжарить.

В сковороду налить немного оливкового масла, выложить лук и слегка обжарить.

Шаг 4 из 9:

Затем добавить говядину, обжарить.

Затем добавить говядину, обжарить.

Шаг 5 из 9:

Добавить грибы, чеснок и обжарить.

Добавить грибы, чеснок и обжарить.

Шаг 6 из 9:

Далее добавить вино, муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Далее добавить вино, муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Шаг 7 из 9:

Добавить сливки, соль, специи, постоянно помешивая, соус довести до кипения.

Добавить сливки, соль, специи, постоянно помешивая, соус довести до кипения.

Шаг 8 из 9:

Добавить томаты в собственном соку и хорошо перемешать. Сливочный соус с говядиной и грибами готов!

Добавить томаты в собственном соку и хорошо перемешать. Сливочный соус с говядиной и грибами готов!

Шаг 9 из 9:

Готовые спагетти выложить на блюдо, сверху щедро выложить соус с говядиной и грибами и подать к столу.

Готовые спагетти выложить на блюдо, сверху щедро выложить соус с говядиной и грибами и подать к столу.

Приятного аппетита!