Наверное не найдётся хозяйки, которая не готовила овощной суп. Рецептов приготовления этого излюбленного первого блюда очень много, мне бы хотелось поделиться с вами одним из своих рецептов диетического овощного супа. Карибский суп с куриными грудками готовится за считанные минуты, вы можете использовать различные овощи, добавлять и другие любимые ингредиенты, экспериментируйте. Вот один из моих любимых "экспериментов"...
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Филе куриной грудки промыть, добавить воду, как закипит добавить небольшое количество соли (не пересолите, так как чуть позже будем добавлять ещё соевый соус, он солёный), перец, лавровый лист и варить 10 минут на медленном огне.
Шаг 2 из 8:
Бульон процедить, куриную грудку нарезать тонкими слайсами.
Шаг 3 из 8:
Приготовить овощную смесь.
Шаг 4 из 8:
Для приготовления этого супа я использовала овощную смесь "Карибская", вы можете использовать любую другую смесь по вашему вкусу или приготовить аналогичное блюдо, используя свежие овощи. Добавить смесь в процеженный бульон, готовить 5 минут после закипания.
Шаг 5 из 8:
Добавить лапшу, готовить ещё 5 минут.
Шаг 6 из 8:
Добавить жгучий перец.
Шаг 7 из 8:
Добавить соевый соус. Готовить овощной суп до закипания. Затем снять его с огня.
Шаг 8 из 8:
Добавить куриную грудку, мелко нарезанный зелёный лук, закрыть диетический овощной суп крышкой и дать ему настояться не менее 10 минут.
Приятного аппетита и вкусной вам стройности!