Пицца на слоеном тесте "Морячок"

5.0
4 оценки
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Пицца на слоеном тесте "Морячок"

Хочу поделиться очень простым, быстрым в приготовлении, а главное - вкусным и полезным рецептом - пиццей на слоеном тесте с морепродуктами "Морячок". Приготовление займет чуть более 30 минут, а результат обязательно порадует!  Отлично сочетается с белым вином или пивом!

Ингредиенты

Для приготовления пиццы вам потребуется:
300 г слоеного бездрожжевого теста;
300-350 г королевских креветок;
100-150 г слабосоленой семги или форели;
150 г твердого сыра;
1 пучок укропа;
1 пучок петрушки;
2 ч. л. лимонного сока;
1 ст. л. майонеза.
* у меня небольшой противень, на 2 хороших порции. Если противень обычного размера, потребуется больше ингредиентов, примерно в 1,5-2 раза.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления пиццы на слоеном тесте:

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления пиццы на слоеном тесте:

Шаг 2 из 6:

Слоеное тесто тонко раскатать, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, хорошо наколоть вилкой, чтобы тесто не поднималось в духовке. Сверху слегка смазать тесто майонезом.

Слоеное тесто тонко раскатать, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, хорошо наколоть вилкой, чтобы тесто не поднималось в духовке. Сверху слегка смазать тесто майонезом.

Шаг 3 из 6:

Креветки предварительно отварить (1 минуту в кипящей воде!) и почистить. Рыбку нарезать на маленькие тоненькие кусочки и выложить на тесто, чередуя с креветками.

Креветки предварительно отварить (1 минуту в кипящей воде!) и почистить. Рыбку нарезать на маленькие тоненькие кусочки и выложить на тесто, чередуя с креветками.

Шаг 4 из 6:

Добавить нарезанную зелень и сбрызнуть лимонным соком.

Добавить нарезанную зелень и сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 5 из 6:

Твердый сыр натереть на крупной терке и хорошо посыпать им пиццу.

Твердый сыр натереть на крупной терке и хорошо посыпать им пиццу.

Шаг 6 из 6:

Поставить пиццу в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25. Пицца на слоёном тесте готова!

Поставить пиццу в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25.

Пицца на слоёном тесте готова! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!