Маленькие блинчики

4.8
12 оценок
3
комментария
0
лайков в
соцсетях
Маленькие блинчики

Маленькие блинчики очень хороши и на завтрак, и в качестве оригинальной закуски. Добавление начинки придает им особый вкус, начинки могут быть самые разные, все зависит от вашего вкуса и желания. Пекутся такие блинчики быстро, и они способны украсить ваш стол.

Ингредиенты

Для приготовления маленьких блинчиков понадобится:
мука - 1 стакан;
молоко - 1 стакан;
яйцо - 2 шт.;
сахар - 1 ст. л.;
соль - 1/2 ч. л.;
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л.;
растительное масло - 5 ст. л.( для жарки блинчиков).
Для начинки:
лосось соленый - несколько кусочков;
икра красная - 75 г;
сметана - 50 г;
зелень - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

В миску разбить яйца, добавить муку, соль, сахар и разрыхлитель теста.

В миску разбить яйца, добавить муку, соль, сахар и разрыхлитель теста.

Шаг 2 из 7:

Добавить молоко.

Добавить молоко.

Шаг 3 из 7:

Взбить миксером до гладкого состояния.

Взбить миксером до гладкого состояния.

Шаг 4 из 7:

На сковороду налить растительное масло, раскалить его и выкладывать с помощью столовой ложки маленькие блинчики.

На сковороду налить растительное масло, раскалить его и выкладывать с помощью столовой ложки маленькие блинчики.

Шаг 5 из 7:

Выпекать с каждой стороны по 1 минуте (не больше).

Выпекать с каждой стороны по 1 минуте (не больше).

Шаг 6 из 7:

Готовые блинчики складывать на большую тарелку.

Готовые блинчики складывать на большую тарелку.

Шаг 7 из 7:

На остывший блинчик выложить сметану, на нее поместить ломтик соленого лосося или немного красной икры. Маленькие блинчики готовы отправиться на стол. Можно добавить немного зелени.

На остывший блинчик выложить сметану, на нее поместить ломтик соленого лосося или немного красной икры. Маленькие блинчики готовы отправиться на стол.

Приятного аппетита!