Салат "Любимому мужу" с грибами и копчёной грудкой

5.0
5 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат "Любимому мужу" с грибами и копчёной грудкой

Предлагаю приготовить слоёный салат под названием "Любимому мужу". Основа салата - копчёная грудка, жареные грибы, плавленный сыр и отварные яйца. Понятно, что такой салат очень сытный и, конечно же, он нравится сильному полу. Его можно готовить, например, на семейные праздники, дни рождения, 23 февраля. Салат "Любимому мужу" с грибами и копчёной грудкой получается очень вкусным и нежным. Приготовьте такой салат для своей второй половинки, уверена, муж по достоинству оценит ваши труды!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Любимому мужу" с грибами и копчёной грудкой потребуется:
шампиньоны свежие - 300 г;
лук - 1 шт.;
курица копчёная - 250 г;
плавленный сырок - 2 шт.;
яйцо - 3 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
помидоры - 1-2 шт.;
растительное масло для жарки;
майонез для заправки;
соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 12:

Подготовить продукты. Сварить яйца в течение 9-10 минут после закипания воды, после этого остудить их в холодной воде и очистить.

Подготовить продукты для приготовления салата "Любимому мужу" с грибами и копчёной грудкой. Сварить яйца в течение 9-10 минут после закипания воды, после этого остудить их в холодной воде и очистить.

Шаг 2 из 12:

Почистить лук, нарезать его на тонкие полукольца, выложить в сковороду с растительным маслом. Обжарить лук до прозрачности (в течение 3-4 минут), иногда помешивая, на среднем огне.

Почистить лук, нарезать его на тонкие полукольца, выложить в сковороду с растительным маслом. Обжарить лук до прозрачности (в течение 3-4 минут), иногда помешивая, на среднем огне.

Шаг 3 из 12:

Шампиньоны промыть водой, нарезать на пластинки и добавить к луку, обжаренному до прозрачности.

Шампиньоны промыть и нарезать на пластинки. Добавить грибы в сковороду к луку.

Шаг 4 из 12:

Обжарить грибы с луком в течение 12-15 минут, периодически помешивая, можно немного подсолить, затем полностью остудить.

Обжарить грибы с луком в течение 12-15 минут, периодически помешивая, можно немного подсолить, затем полностью остудить.

Шаг 5 из 12:

Этот салат формируется слоями, его можно выложить в подходящий глубокий салатник или в формовочное кольцо (я сформировала в кольце диаметром 18 сантиметров). На плоскую тарелку выставить формовочное кольцо. На дно выложить остывшие жареные грибы с луком.

Этот салат формируется слоями, его можно выложить в подходящий глубокий салатник или в формовочное кольцо (я сформировала в кольце диаметром 18 сантиметров). На плоскую тарелку выставить формовочное кольцо. На дно выложить остывшие жареные грибы с луком.

Шаг 6 из 12:

В достаточно глубокую тарелку натереть на крупной тёрке плавленные сырки и яйца, добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс, перемешать.

В достаточно глубокую тарелку натереть на крупной тёрке плавленные сырки и яйца, добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс, перемешать.

Шаг 7 из 12:

К сырно-яичной массе добавить майонез (масса должна получиться достаточно густой) и хорошо перемешать.

К сырно-яичной массе добавить майонез (масса должна получиться достаточно густой) и хорошо перемешать.

Шаг 8 из 12:

Поверх грибов выложить половину сырно-яичной массы.

Поверх грибов выложить половину сырно-яичной массы.

Шаг 9 из 12:

Копчёную грудку мелко нарезать и выложить следующим слоем. Посолить и смазать слой майонезом.

Копчёнуюгрудку мелко нарезать и выложить следующим слоем. Посолить и смазать слой майонезом.

Шаг 10 из 12:

Слегка утрамбовать.

Слегка утрамбовать.

Шаг 11 из 12:

Выложить оставшуюся часть сырно-яичной начинки. Выровнять слой. Помидоры нарезать полукружочками (или кружочками) и выложить поверх салата.

Выложить оставшуюся часть сырно-яичной начинки. Выровнять слой. Помидоры нарезать полукружочками (или кружочками) и выложить поверх салата.

Шаг 12 из 12:

Дать салату пропитаться пару часов в холодильнике. Перед подачей снять формовочное кольцо. Салат "Любимому мужу", приготовленный с грибами и копчёной грудкой, получается очень вкусным и аппетитным, он украсит любой праздничный стол!

Дать салату пропитаться пару часов в холодильнике. Перед подачей снять формовочное кольцо. Салат "Любимому мужу", приготовленный с грибами и копчёной грудкой, получается очень вкусным и аппетитным, он украсит любой праздничный стол!

Приятного аппетита!