Рулет из лаваша с ветчиной и корейской морковью

4.8
8 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Рулет из лаваша с ветчиной и корейской морковью

Тонкий лаваш отлично подходит в качестве основы для приготовления множества интересных закусок. Предлагаю сделать рулет из лаваша с сочной начинкой из корейской моркови и ветчины. Получается он аппетитным и очень вкусным, подать его можно в качестве холодной закуски к столу и в будни, и в праздники. В начинку к корейской морковке и ветчине добавляются помидоры. Я использовала помидоры черри, но подойдут и обычные плотные помидоры. Приготовьте рулет из лаваша по этому несложному рецепту и вам, наверняка, понравится его вкус!

Ингредиенты

Для приготовления рулета из лаваша с ветчиной и корейской морковью понадобится:
лаваш тонкий - 1 шт.;
морковка по-корейски - 150 г;
ветчина (любого сорта) - 200 г;
помидоры черри - 8 шт. (или 2 обычных средних помидора);
майонез - 60 г.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Ветчину, удалив с неё оболочку, нарезаем на мелкие кубики.

Ветчину, удалив с неё оболочку, нарезаем на мелкие кубики.

Шаг 2 из 9:

Помидоры моем, а затем нарезаем. Помидоры черри лучше нарезать полукружочками. Если же вы используете обычные помидоры, то нарежьте их на небольшие кубики.

Помидоры моем, а затем нарезаем. Помидоры черри лучше нарезать полукружочками. Если же вы используете обычные помидоры, то нарежьте их на небольшие кубики.

Шаг 3 из 9:

Расстилаем на столе тонкий свежий лаваш. Смазываем лаваш любимым майонезом, оставляя чистыми по 2 см с каждого края. Мне удобно смазывать лаваш майонезом с помощью кулинарной кисточки.

Расстилаем на столе тонкий свежий лаваш. Смазываем лаваш любимым майонезом, оставляя чистыми по 2 см с каждого края. Мне удобно смазывать лаваш майонезом с помощью кулинарной кисточки.

Шаг 4 из 9:

Выкладываем на смазанную часть лаваша нарезанную ветчину.

Выкладываем на смазанную часть лаваша нарезанную ветчину.

Шаг 5 из 9:

Рядом с кусочками ветчины на смазанную часть лаваша раскладываем кусочки помидоров.

Рядом с кусочками ветчины на смазанную часть лаваша раскладываем кусочки помидоров.

Шаг 6 из 9:

На ветчину и помидоры выкладываем морковку по-корейски, предварительно слегка отжав её от лишнего маринада.

На ветчину и помидоры выкладываем морковку по-корейски, предварительно слегка отжав её от лишнего маринада.

Шаг 7 из 9:

Начиная с узкой стороны, сворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет.

Начиная с узкой стороны, сворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет.

Шаг 8 из 9:

Рулет из лаваша с ветчиной и корейской морковкой заворачиваем в пищевую плёнку и на 30 минут отправляем в холодильник.

Рулет из лаваша с ветчиной и корейской морковкой заворачиваем в пищевую плёнку и на 30 минут отправляем в холодильник.

Шаг 9 из 9:

По истечении времени сочный, вкусный, аппетитный рулет из лаваша с начинкой из ветчины, помидоров и корейской моркови нарезаем острым ножом на кусочки и подаём к столу. Это блюдо станет отличной закуской и будет достойно смотреться на столе и в будни, и в праздники!

По истечении времени сочный, вкусный, аппетитный рулет из лаваша с начинкой из ветчины, помидоров и корейской моркови нарезаем острым ножом на кусочки и подаём к столу. Это блюдо станет отличной закуской и будет достойно смотреться на столе и в будни, и в праздники!

Приятного аппетита!