Салат с куриной грудкой «Калифорния»

4.5
4 оценки
4
комментария
0
лайков в
соцсетях
Салат с куриной грудкой «Калифорния»

Салат с куриной грудкой «Калифорния» - очень вкусный, сочный, лёгкий и сытный одновременно. Готовится элементарно. Такой салатик отлично подойдёт и для лёгкого ужина, и для перекуса на работе, и для праздничного стола. Если вам нравится сочетание курицы с ананасами - этот рецепт для вас.

Ингредиенты

Для приготовления салата с куриной грудкой «Калифорния» понадобится:
куриная грудка - 400 г;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
специи для курицы - по вкусу (по желанию);
растительное масло для обжаривания - 2-3 ст. л.;
сельдерей черешковый - 3 стебля;
кукуруза консервированная - 1 банка;
ананасы консервированные - 1 банка;
салат листовой - 100 г.
Для заправки:
майонез - 3 ст. л.;
смесь специй карри - 1/2 ч. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Куриную грудку нарезать на кубики, посолить, поперчить, по желанию, добавить специи для курицы.

Куриную грудку нарезать на кубики, посолить, поперчить, по желанию, добавить специи для курицы.

Шаг 2 из 7:

Обжарить кусочки куриного мяса на растительном масле с двух сторон на среднем огне до готовности. Куриная грудка жарится очень быстро, примерно, 2-3 минуты с каждой стороны.

Обжарить кусочки куриного мяса на растительном масле с двух сторон на среднем огне до готовности. Куриная грудка жарится очень быстро, примерно, 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 3 из 7:

Переложить обжаренные кусочки куриного мяса на тарелку и остудить.

Переложить обжаренные кусочки куриного мяса на тарелку и остудить.

Шаг 4 из 7:

Листовой салат вымыть, обсушить, порвать руками листья на небольшие кусочки, выложить в миску. Черешковый сельдерей нарезать тоненькими пластинками и добавить к листьям салата. Сюда же выложить консервированную кукурузу и ананасы (если ананасы в кольцах - нарезать на небольшие кусочки).

Листовой салат вымыть, обсушить, порвать руками листья на небольшие кусочки, выложить в миску. Черешковый сельдерей нарезать тоненькими пластинками и добавить к листьям салата. Сюда же выложить консервированную кукурузу и ананасы (если ананасы в кольцах - нарезать на небольшие кусочки).

Шаг 5 из 7:

Добавить к овощам, кукурузе и ананасам остывшую обжаренную куриную грудку.

Добавить к овощам, кукурузе и ананасам остывшую обжаренную куриную грудку.

Шаг 6 из 7:

Приготовить соус для заправки салата, для этого соединить майонез и карри, перемешать до однородности. Заправить салат, перемешать. Посолить и поперчить салат по вкусу.

Приготовить соус для заправки салата, для этого соединить майонез и карри, перемешать до однородности. Заправить салат, перемешать. Посолить и поперчить салат по вкусу.

Шаг 7 из 7:

Очень вкусный, сочный и освежающий салат с куриной грудкой «Калифорния» готов, остаётся выложить его в салатницу и подать к столу.

Очень вкусный, сочный и освежающий салат с куриной грудкой «Калифорния» готов, остаётся выложить его в салатницу и подать к столу.

Приятного аппетита!