Фаршированные помидоры черри

5.0
2 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Фаршированные помидоры черри

Фаршированные помидоры черри - красивая и очень вкусная закуска для любого праздничного стола. Фаршировала я помидорки творожной массой, а подавала на шпажках - получилось интересно и необычно. Попробуйте и вы эту закуску, она понравится вам, вашим близким и гостям, а также украсит праздничный стол.

Ингредиенты

Для приготовления фаршированных помидоров черри понадобится:
помидоры черри - 200-250 г;
творог мягкий - 50-60 г;
сметана - 1-2 ч. л.;
сыр плавленный "Янтарь" - 2 ч. л.;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
базилик сушеный - 1/4 ч. л.;
огурец свежий - 1/4 шт.;
оливки черные без косточек - 16-20 шт.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Помидоры черри вымыть, обсушить.

Помидоры черри вымыть, обсушить.

Шаг 2 из 10:

Удалить хвостики, разрезать помидорки пополам горизонтально.

Удалить хвостики, разрезать помидорки пополам горизонтально.

Шаг 3 из 10:

Ложечкой вынуть мякоть.

Ложечкой вынуть мякоть.

Шаг 4 из 10:

В творог добавить плавленный сыр, сметану, соль, чёрный молотый перец и сушеный базилик.

В творог добавить плавленный сыр, сметану, соль, чёрный молотый перец и сушеный базилик.

Шаг 5 из 10:

Тщательно перемешать творожную массу.

Тщательно перемешать творожную массу.

Шаг 6 из 10:

Наполнить половинки помидоров черри творожной массой.

Наполнить половинки помидоров черри творожной массой.

Шаг 7 из 10:

На часть половинок фаршированных помидоров выложить по тонкому кружочку свежего огурчика.

На часть половинок фаршированных помидоров выложить по тонкому кружочку свежего огурчика.

Шаг 8 из 10:

Половинку помидора с огурчиком сверху накрыть второй половинкой помидора с творогом (как на фото).

Половинку помидора с огурчиком сверху накрыть второй половинкой помидора с творогом (как на фото).

Шаг 9 из 10:

Нанизать каждый помидор на шпажку, разместив сверху и снизу помидорчика по оливке.

Нанизать каждый помидор на шпажку, разместив сверху и снизу помидорчика по оливке.

Шаг 10 из 10:

Выложить яркие и вкусные фаршированные помидоры черри на блюдо и подать к праздничному столу!

Выложить яркие и вкусные фаршированные помидоры черри на блюдо и подать к праздничному столу!

Приятного аппетита!