Салат из куриной печени

4.9
22 оценки
8
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат из куриной печени

Салат из куриной печени с луком и морковью получается очень нежным, вкусным и питательным. Один из моих самых любимых! Рекомендую!

Ингредиенты

Для приготовления салата из куриной печени с луком и морковью вам потребуется: 
куриная печень - 700-750 г;
лук - 2-3 шт.;
яйцо вареное - 6-7 шт.;
морковь варёная - 2 шт.;
растительное масло;
майонез.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления салата из куриной печени с луком и морковью

Шаг 1 из 10:

Морковь натереть на крупной терке.

Морковь натереть на крупной терке.

Шаг 2 из 10:

Куриную печень поместить в воду, довести до кипения, уменьшить огонь и варить минут 10, затем остудить. Прокрутить на мясорубке вареную куриную печень.

Куриную печень поместить в воду, довести до кипения, уменьшить огонь и варить минут 10, затем остудить. Прокрутить на мясорубке вареную куриную печень.

Шаг 3 из 10:

Мелко нарезать лук и обжарить на сковороде на растительном масле, иногда помешивая, до золотистого цвета.

Мелко нарезать лук и обжарить на сковороде на растительном масле, иногда помешивая, до золотистого цвета.

Шаг 4 из 10:

Натереть на терке яйца, сваренные вкрутую.

Натереть на терке яйца, сваренные вкрутую.

Шаг 5 из 10:

Начинаем выкладывать в форму салат слоями. Первым слоем выкладываем морковь, смазываем майонезом.

Начинаем выкладывать в форму салат слоями. Первым слоем выкладываем морковь, смазываем майонезом.

Шаг 6 из 10:

Следующий слой - куриная печень, смазываем майонезом.

Следующий слой - куриная печень, смазываем майонезом.

Шаг 7 из 10:

Затем выкладываем обжаренный лук.

Затем выкладываем обжаренный лук.

Шаг 8 из 10:

Следующим слоем добавляем натёртые яйца и тоже смазываем майонезом.

Следующим слоем добавляем натёртые яйца и тоже смазываем майонезом.

Шаг 9 из 10:

Повторяем все слои: морковь + майонез, куриная печень + майонез, лук, затем яйца + майонез.

Повторяем все слои: морковь + майонез, куриная печень + майонез, лук, затем яйца + майонез.

Шаг 10 из 10:

Нежный, вкусный салат из куриной печени с луком и морковью готов.

Нежный, вкусный салат из куриной печени с луком и морковью готов.

Нежный, вкусный салат из куриной печени с луком и морковью готов.

Приятного аппетита!